Χυμός σέλινου: Το νέο trend

Ο χυμός σέλινου είναι το νέο trend. Ποια όμως τα θετικά και ποια τα αρνητικά του;

Μια γρήγορη ματιά να ρίξεις στα gossip περιοδικά ή έστω στο Instagram feed σου, θα δεις ότι όλοι, celebrities και influencers, έχουν τρελαθεί με τον χυμό σέλινου. Τι το τόσο σπουδαίο έχει, λοιπόν, αυτός ο χυμός;

Τα θετικά
Το σέλινο αποτελεί πηγή πλούσιων θρεπτικών συστατικών, όπως σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο και βιταμίνες Β1, Β2, C και Κ. Χρησιμοποιείται στις παθήσεις των νεφρών και των αρθρώσεων. Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι περιέχει την ουσία λουτεολίνη, η οποία είναι ικανή να μειώσει την απώλεια μνήμης σε προχωρημένη ηλικία.

Το σέλινο είναι πλούσιο σε νερό, συνεπώς η κατανάλωση χυμού σέλινου ενυδατώνει αρκετά καλά τον οργανισμό, ενώ παράλληλα βοηθά με το φούσκωμα, καθώς αποτελεί φυσικό διουρητικό. Αυτός είναι και ο κύριος λόγος που πολλοί celebrities, όπως η Κάιλι Τζένερ, πίνουν κάθε μέρα με το που ξυπνήσουν έναν χυμό από σέληνο.

View this post on Instagram

C E L E R Y J U I C E 💚 People inbox me to find out what it’s done for me. Well, I started the @medicalmedium protocol in December of 2017, but with the advice of a doctor I have since stopped seeing: Who told me to return to a no fruit, high animal fat diet (which is a very typical Candida diet or chronic fatigue diet). I was also advised to stop taking the supplements in #Liver Rescue. Before I went to this doctor, I had made leaps and bounds on the MM diet. I ended up in hospital on this doctors advice and was in bed for 6 weeks from there. When I returned home from the hospital in November of last year, I immediately picked up the MM protocol again. I felt change instantly. You have seen recently that I was cleared of systemic #Candida by my naturopath last week. Something I had for 1.5 years! Not only has #celeryjuice assisted this: it’s given me more #energy, #brainfog is gone, memory loss no where near as bad, mental clarity is sharper, skin is clear, I have long and hard nails – something I’ve never ever had in my 30 years on earth, I have shiny and healthy hair, my #endometriosis is gone, my #cysts are gone, I now have a regular #period, #kidneypain is gone, #ibs is gone (I can’t tell you the relief I have when it comes to this part of healing, my #hotskin is gone, heat intolerance is gone, #spasms are gone, #muscleweakness is gone, high #heart rate is gone, #heartpain is gone, #bloating is gone, #constipation is gone… the list goes on forever. In October of 2017 I had 108 symptoms of illness. I now have 12! Last but not least: I’ve lost 23kg or 50.7 pounds! Do the work, stick at it. Be kind, patient and compassionate with yourself. I encourage anyone with chronic illness to try the MM protocol for 3-6 months to learn the bodies ability to #heal itself. I can’t praise this man enough. Anthony helped me to understand my body and my situation. He gave me the basic tools to heal myself, which are all affordable and accessible. I am so excited for the future. 💚💚

A post shared by Leah Arnesen 🍓🌱🌴🧘🏻‍♀️💎 (@leahshealth) on

Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και συμβάλλει στην καταπολέμηση ασθενειών. Είναι ακόμη πλούσιο σε νιτρικά άλατα, τα οποία τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Λόγω της αντιφλεγμονώδους δράσης του, ενισχύει την υγεία του εντέρου και την πέψη.

Τα αρνητικά
Μπορεί να περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά, ωστόσο, το χαμηλό θερμιδικό του φορτίο και η έλλειψη φυτικών ινών δεν κάνουν τον χυμό σέλινου ικανό να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο γεύμα. Με άλλα λόγια, η κατανάλωσή του μπορεί να αποτελεί εξαιρετικό βοηθό στον αγώνα καταπολέμησης της κατακράτησης υγρών, αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αποτελεί σνακ και όχι γεύμα.

Ένα ακόμη σπουδαίο αρνητικό -για εμάς τουλάχιστον- είναι ότι έχει άσχημη γεύση, μέχρι να τον συνηθίσεις τουλάχιστον. Πιο συγκεκριμένα, πολλοί παρομοιάζουν τη γεύση του με εκείνη του αλατόνερου.


Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στο διαδίκτυο. Συμφωνώντας αποδέχεστε τη χρήση των cookies σύμφωνα με την Πολιτική Cookie.

ΑΠΟΔΟΧΗ ΑΡΝΟΥΜΕ Κέντρο απορρήτου Ρυθμίσεις απορρήτου Μάθετε περισσότερα σχετικά με την πολιτική Cookie